КОНДИТЕРСКАЯ АКАДЕМИЯ
ГОДОВОЙ КУРС ЕКАТЕРИНЫ МАТВЕЕВОЙ
Полноценное обучение кондитерскому делу с нуля до успешного бизнеса
Старт 15 ноября
12 ступеней кондитерского искусства
Продвижение и продажи
Фотография
01
02
03
Годовое обучение в Академии это:
04
Магазин за баллы
05
Поэтапная оплата небольшими суммами
06
Доступ навсегда
Программа курса
7 ступень
Муссовые и нарезные пирожные
8 ступень
Сложный декор бисквитных тортов
9 ступень
Сложные начинки бисквитных тортов
10 ступень
Тарты и тарталетки
11 ступень
Шоколадные конфеты
12 ступень
Мастика и пряники
Курс подходит абсолютным новичкам, даже тем, кто никогда не включал духовку
А так же тем, кто уже печет на заказ.
Вы научитесь готовить как профессиональный шеф-кондитер, структурируете знания и начнете свой кондитерский бизнес.
Для кого курс
Екатерина Матвеева
Создатель и преподаватель курса
Мне 36 лет, родилась и живу в Санкт-Петербурге.

В 16 лет впервые попала на практику в столовую, и с тех пор обожаю сферу общественного питания.
Затем окончила институт, пол года училась в Израиле по курсу «Управление бизнесом» и закончила множество дополнительных курсов по кондитерскому делу.
Сейчас у меня большая кондитерская школа в Санкт-Петербурге, в которой еженедельно проходят очные курсы.
И онлайн-академия для тех, кто хочет получить основательное, глубокое обучение.

Моей дочке Елизавете 3 года.
После школы поступила в техникум, где получила самое основательное, фундаментальное и классическое образование, я повар-кондитер 5-го разряда, технолог общественного питания.
Работала в ресторанах и гостиницах, преподавала почти во всех кулинарных школах Санкт-Петербурга, в 2010 году открыла свою первую школу.

Победила на международном кулинарном конкурсе, многократно снималась на телевидении. Выпустила книгу по декору блюд и десертов, 10 000 экземпляров были раскуплены в короткие сроки по всей России.
Почему мне можно доверять?
Я преподаю кулинарные направления уже 11 лет и точно знаю, что нужно ученику, как преподнести материал максимально понятно и ставлю себя на место ученика.
Все рецепты многократно проработаны и доведены до идеала. В очной школе еженедельно, 6 лет без перерыва проходят курсы, на которые приезжают из разных городов и стран.
Сколько стоит обучение?
12 месяцев обучения

52 урока

Обучение в любое удобное время с телефона или компьютера

Без домашних заданий. Каждую неделю открывается новый урок.


Доступ на 2 года

Сертификат

Чат с ответами на вопросы куратором

Магазин за баллы

Продвижение и продажи

Фотография

При единовременной оплате:
19 000 ₽ вместо 22 800 ₽
Подписка
1 900 руб./мес
12 месяцев обучения

120 уроков

Обучение в любое удобное время с телефона или компьютера

Проверка домашних заданий и обратная связь от куратора


Доступ навсегда

Сертификат по почте России

Чат с ответами на вопросы куратором

Магазин за баллы

Продвижение и продажи

Фотография

При единовременной оплате:
43 000 ₽ вместо 46 800 ₽
С куратором
3 900 руб./мес
12 месяцев обучения

120 уроков

Обучение в любое удобное время с телефона или компьютера

Проверка домашних заданий и обратная связь от Екатерины Матвеевой

Доступ навсегда

Сертификат по почте России

Чат с ответами на вопросы
куратором

Магазин за баллы

Продвижение и продажи

Фотография

При единовременной оплате:
80 000 ₽ вместо 84 000 ₽
С Екатериной Матвеевой
7 000 руб./мес
Поступая в Академию, вы попадаете на долгосрочное обучение, которое необходимо оплатить полностью, единовременно или частями.
Если оплата за следующий месяц не поступает, мы будем вынуждены закрыть для вас доступ на курс, баллы сгорают в момент закрытия курса.
После окончательной выплаты курса для пакета «Подписка» доступ останется еще на один год (всего 2 года с момента начала обучения). Для остальных пакетов доступ останется навсегда (пока существует Академия).
Как долго длится доступ на курс?
Продолжительность
Формат
Сроки доступа
Что понадобится для первых двух месяцев обучения?
Силиконовая лопатка, венчик
Весы электронные
Миски, сито, терка, доска, нож
Кольца для выпечки любые (идеально неразъемное кольцо 18 см, высотой 5-6 см, но можно пересчитать на любой диаметр)
Мешки кондитерские
Сотейник с двойным дном
Шпатель для выравнивания тортов
Палета
Поворотный столик
Насадка для кондитерского мешка любая (идеально 2 D)

Все необходимые инструменты для обучения вы сможете приобрести в нашем магазине за накопленные баллы.
Отзывы тех, кто проходил обучение
В Академии вы можете не только обучаться, но и зарабатывать своим трудом! Для вас откроется интернет-магазин за баллы, в котором каждый сможет купить необходимые инструменты, но расплатиться за них не деньгами, а баллами, накопленными за время обучения.
Баллы будут начисляться в личном кабинете за выполнения домашних заданий, а так же, к ним будет прибавляться кэш-бэк 5% от внесенных вами оплат за обучение.


Единственное за что вам нужно будет заплатить деньгами - это доставка (при получении в транспортной кампании).
Магазин за баллы
Как устроен курс
Последовательность
Последовательное обучение от простого к сложному. Ступени нельзя покупать отдельно, перескакивать, или пропускать.
Домашние задания
В программе для тарифов с домашними заданиями есть минимальная обязательная программа и большая необязательная, на которой вы сможете обучаться и совершенствоваться практически бесконечно.
Баллы
Домашние задания по обязательной программе необходимо присылать один раз в две недели, по необязательной в любое время в рамках одного месяца обучения на ступени, и за каждое выполненное задание будут начисляться баллы.
Сколько вы на самом деле заплатите:
Например, вы выбрали средний по цене тариф «С куратором»
При условии помесячной оплаты, курс стоит 48000 р.
При этом 2400 р. в течении всего года вернется к вам кэшбэком в виде баллов, которые вы потратите на инструменты (1 балл равен 1 рублю, инструменты продаются по среднерыночным ценам).

За одно необязательное домашнее задание вы получите 50 баллов, и сможете дополнительно заработать до 6000 баллов в год.
70 баллов вы получите за каждое обязательное домашнее задание, которое необходимо выполнять один раз в 2 недели, итого 70*24 = 1680 р., которые вы так же потратите на инструменты, с помощью которых будете выполнять заказы для своих клиентов многие годы.
Итого 48000-2400-1680-6000 = 37920 р. вы потратите по факту за целых 12 разных блоков обучения кондитерскому делу.
Для сравнения, я посчитала сколько бы стоил такой объем информации в моей онлайн-школе, если бы вы покупали все курсы как раньше, отдельно.
Более 70 000 рублей по тому же тарифу «С куратором».
А если тоже самое посчитать в формате очных курсов,
то около 90 000 рублей. Это без инструментов, без бесценных уроков по продажам, продвижению и фотографии, и это за примерно 40% от всей программы, потому что
полную программу Академии очно пройти невозможно.
Хочу на курс!
Хочу на курс!
Хочу на курс!
Хочу на курс!
Хочу на курс!
Хочу на курс!
Что вы научитесь делать на курсе:
Хочу на курс!
Хочу на курс!
Хочу на курс!
Хочу на курс!
Хочу на курс!
Хочу на курс!
Работы учеников Кондитерской Академии:
Close
Задать вопрос
WhatsApp
Mail
Made on
Tilda