На первый взгляд капкейки это самый простой десерт, но основаны они на кексовом тесте, а правильно его сделать - совсем не просто.

Я научу вас правильно делать эмульсию и избежать расслоения теста.

Изделия получатся нежными и воздушными, а невероятно вкусные начинки и кремы сделают вас профессионалом в изготовлении капкейков