ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КОНДИТЕР
С нуля до профессионального уровня за 6 месяцев
Начало курса - 3 марта 2025, окончание - 31 августа 2025
Начало курса - 3 марта 2025, окончание - 31 августа 2025
Старт 2 сентября
1 ступень
БЕНТО ТОРТЫ
2 ступень
БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ
3 ступень
КАПКЕЙКИ
4 ступень
РУЛЕТЫ
5 ступень
МУССОВЫЕ ТОРТЫ
6 ступень
НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Программа курса
3 марта
7 апреля
5 мая
2 июня
7 июля
4 августа
Курс "Профессиональный кондитер" это 6 курсов в одном, которые даются постепенно и последовательно.
Обучение можно пройти как отдельными блоками, так и полностью.
Если вы заходите в полное полугодовое обучение, каждый из курсов обойдется вам на 25% дешевле
Если вы заходите в полное полугодовое обучение, каждый из курсов обойдется вам на 25% дешевле
Более 20 лет опыта, начала работать в сфере общественного питания с 16 лет.
В 25 лет открыла собственную школу.
Сначала преподавала карвинг, затем кондитерское дело.
Сначала преподавала карвинг, затем кондитерское дело.
Создатель и преподаватель курса
Екатерина Матвеева, 39 лет, родилась в Санкт-Петербурге.
Повар-кондитер 5 разряда и технолог общественного питания.
Обучалась в Израиле по курсу "Управление бизнесом".
Победитель международного конкурса, автор книги, участник телепередач.
Работала в ресторанах и гостиницах Спб, преподавала во всех кулинарных школах города.
Бенто-торты
Старт 3 марта
Цены и тарифы
Праздничные торты
Старт 7 апреля
Капкейки
Старт 5 мая
Рулеты
Старт 2 июня
Муссовые торты
Старт 7 июля
Муссовые пирожные
Старт 4 августа
Работы студентов Кондитерской Академии
Что вы научитесь делать на курсе:
