ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КОНДИТЕР 2
Продвинутый уровень
Старт 21 апреля
можно присоединиться
можно присоединиться
Торт "Клубника-шоколад"
Декор шоколадным велюром и сферами
Декор шоколадным велюром и сферами
1 МЕСЯЦ ОБУЧЕНИЯ
Приготовление сложных начинок бисквитных тортов и сложного декора
Приготовление сложных начинок бисквитных тортов и сложного декора
Шоколадный торт с вишнёвым чизкейком
Торт "лимон-черника"
Декор шоколадным велюром и изомальтом
Декор шоколадным велюром и изомальтом
Апельсиновый торт
Геометрический декор
Геометрический декор
Торт "Малина-манго"
Цветы из шоколада
Цветы из шоколада
Шоколадный торт с вишней и манго
Ваза из шоколада
Ваза из шоколада
Программа курса
Сборка высоких тортов
2 МЕСЯЦ ОБУЧЕНИЯ
Изготовление высоких и многоярусных тортов
Изготовление высоких и многоярусных тортов
Декор торта в морском стиле
Торт с декором живыми цветами
Торт с декором из шоколада
Многоярусный торт с квадратами и мастикой
Свадебный торт
Декор торта вафельными лепестками
3 МЕСЯЦ ОБУЧЕНИЯ
Свадебные торты
Свадебные торты
Торт с парящим ярусом
Декор шоколадным велюром
Декор трафаретом
Торт с фальш-ярусом и воздушным декором
Муссовый двухъярусный торт
Более 20 лет опыта, начала работать в сфере общественного питания с 16 лет.
В 25 лет открыла собственную школу.
Сначала преподавала карвинг, затем кондитерское дело.
Сначала преподавала карвинг, затем кондитерское дело.
Создатель и преподаватель курса
Екатерина Матвеева, 40 лет, родилась в Санкт-Петербурге.
Повар-кондитер 5 разряда и технолог общественного питания.
Обучалась в Израиле по курсу "Управление бизнесом".
Победитель международного конкурса, автор книги, участник телепередач.
Работала в ресторанах и гостиницах Спб, преподавала во всех кулинарных школах города.
Сколько стоит обучение?
3 месяца обучения
Чат с ответами на вопросы куратором
Сертификат
Доступ навсегда
Чат с ответами на вопросы куратором
Сертификат
Доступ навсегда
Полный курс
Курс можно оплатить единым платежом или оплачивать раз в месяц равными платежами по 8000 р.
Отдельно Свадебный курс
Чат с ответами на вопросы куратором
Сертификат
Доступ навсегда
Сертификат
Доступ навсегда
Курс можно оплатить единым платежом или разбить оплату на 2 месяца по 7500 р.
Пройти курс можно только полностью, при отсутствии оплаты следующего месяца все материалы закрываются.
Работы студентов
