Пасхальные программы
ТОРТЫ-ЯЙЦА
7500 руб. 3000 руб.
Курс для тех, кто хочет выйти на новый уровень. Это премиальные торты в виде яиц с потрясающими начинками.
Такие торты яйца очень популярны, к ним легко купить форму и специальные коробки.
Торты-яйца можно готовить не только на Пасху, а по любому случаю, только адаптировать декор. Или готовить в любых других формах.
Такие торты можно делать заранее, и хранить несколько недель в морозильной камере, как любые муссовые торты они не теряют в качестве.
Такие торты яйца очень популярны, к ним легко купить форму и специальные коробки.
Торты-яйца можно готовить не только на Пасху, а по любому случаю, только адаптировать декор. Или готовить в любых других формах.
Такие торты можно делать заранее, и хранить несколько недель в морозильной камере, как любые муссовые торты они не теряют в качестве.
Программа
Изготовление шоколадного корпуса и декора из шоколада
Муссовый торт "Белый Сникерс"
Муссовый торт "Ферреро-Роше"
Муссовый ягодный торт с клубникой и черникой
Более 20 лет опыта, начала работать в сфере общественного питания с 16 лет.
В 25 лет открыла собственную школу.
Сначала преподавала карвинг, затем кондитерское дело.
Сначала преподавала карвинг, затем кондитерское дело.
Создатель и преподаватель курса
Екатерина Матвеева, 40 лет, родилась в Санкт-Петербурге.
Повар-кондитер 5 разряда и технолог общественного питания.
Обучалась в Израиле по курсу "Управление бизнесом".
Победитель международного конкурса, автор книги, участник телепередач.
Работала в ресторанах и гостиницах Спб, преподавала во всех кулинарных школах города.
Работы студентов курса Пасхальная выпечка
