• Масло сливочное 82,5% - 120 г
• Сахар - 150 г
• Яйца С0/С1- 2 шт
• Мука - 250 г
• Разрыхлитель - 5 г
• Сода - 4 г
• Соль - щепотка
• Банан спелый - 4 шт
• Ваниль - по желанию.

⠀
Бананы пюрировать блендером (можно помять вилкой). Смешать и просеять сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль. Перемешать их между собой.
⠀
Масло комнатной температуры (очень мягкое, но не жидкое) взбить с сахаром, по одному добавить яйца, каждый раз взбивая до однородного состояния.
Смешать с пюре банана лопаткой.
⠀
В жидкую смесь частями добавлять сухую, каждый раз хорошо промешивая.
⠀
Заполнить тестом формы на 2/3.
Выпекать при 170 С - 30 минут.
⠀
Добавьте в них любимую начинку и сверху крем, например чиз со сливками. А можно есть как кексы, они очень вкусные!