Бананы пюрировать блендером (можно помять вилкой). Смешать и просеять сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль. Перемешать их между собой. ⠀ Масло комнатной температуры (очень мягкое, но не жидкое) взбить с сахаром, по одному добавить яйца, каждый раз взбивая до однородного состояния. Смешать с пюре банана лопаткой. ⠀ В жидкую смесь частями добавлять сухую, каждый раз хорошо промешивая. ⠀ Заполнить тестом формы на 2/3. Выпекать при 170 С - 30 минут. ⠀ Добавьте в них любимую начинку и сверху крем, например чиз со сливками. А можно есть как кексы, они очень вкусные! |